悦刻正品云仓2025-06-13 15:46:2694632

四川水煮肉片的家常做法(四川水煮肉片的家常做法视频)

今天给各位分享酸辣面的酸辣酸辣家常做法的知识，其中也会对酸辣面的面的面家常做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常简单问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！酸辣酸辣

本文目录

食材：鸡蛋夹黄面400克。

调料：醋、家常家常简单甜酱油各70克,做法做法葱花、胡椒粉各2克,酸辣酸辣精盐1克,黑芥未、红辣椒油各10克，面的面芝麻5克，家常家常简单味精4克，做法做法熟猪油20克。酸辣酸辣

做法

（1）制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋、面的面白碱、家常家常简单清水混合揉匀，用面棒压平折叠，每折一次面层，应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。

（2）制调料：将芝麻炒香入碗，甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗成卤汁，加入少许白汤即可（吃卤不加汤）。

（3）将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中，熟时用漏勺捞入碗内，撤上芝麻未，浇上卤汁即成。

1、猪蹄用刀砍成小块

2 、准备半锅冷水，入猪蹄块煮开后关火，沥水捞出待用

3、将猪蹄入装有卤水的砂锅中，大火烧开，转中小火卤制

5 、再准备半锅冷水，加入荞麦面煮熟，只要无硬心即可

6、在煮面的过程中将青红椒切小圈，香菜切段，小葱切花，蒜压泥

7、将香油1大勺、辣椒红油3大勺、花椒油1大勺、生抽2大勺、醋1大勺、盐适量、糖1小勺、鸡精适量料入小碗调成味汁

8 、煮好的荞麦面过两道冷开水

9 、将所有处理好的食材和调味汁拌匀即可

做法步骤

1·备好辣椒油，葱末，蒜末，香菜，辣椒

2·花生放锅炒熟，擀碎

3·酸豆角用水泡一下。没有可省略掉。

4·调汁:生抽，老抽，蚝油，鸡粉，糖，醋，盐，香油，辣椒油，葱末，蒜末，辣椒段，芝麻，香菜。

5·煮面条，面条出锅之前放入生菜，煮熟。

6·调好的汁放入一勺面条汤。

7·面条和调好的汁混合。放入酸豆角，榨菜，花生，西红柿片。

8·吃前搅拌均匀。汤汁不要太多。

9·面条搅拌均匀后，开吃吧。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。